日落海灘渡假村 - 內格里爾 (及鄰近地區)
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日落海灘渡假村 - 內格里爾 (及鄰近地區)
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中國時報【莊旻靜海外留學╱竹縣報導】
位在竹北市光明商圈的半島皇廷港式點心坊，擁有正宗的香港血統，廚房內師傅有多數來自香港，行政總廚郭冠志「阿星師」擁有豐富經驗，無論燒臘、煲湯等，滿足喜好港點饕客的味蕾，總監李業生表示，希望能在台灣傳承港式料理的特色。
李業生指出，半島皇廷師傅具有豐富經驗，共同創辦餐廳，其中亦有不少台灣籍年輕廚師，為了學習正宗港點，而到此工作，彼銀行貸款此不藏私，希望能讓港點在台灣發揚光大。
半島皇廷的「黃橋燒餅」，製作方式複雜，「阿星師」郭冠志解釋，需先繳碎豬肉、冬菇燉煮入味，再切丁，將烤好的鴨肉、蝦米、蔥花攪拌，而酥皮則須製作水油皮，而後開摺24摺，先冷藏2小時再包製．後續再擦蛋液送入烤箱中，手工繁複，滋味香酥可口，李業生說，這道招牌料理，在其他港點餐廳較少見，不少來自港澳的旅客，一吃就上癮。
除此之外，港式料理強調食補，李業生也指出，現在民眾健康意識提升，主廚們也尋找好食材，餐廳內的「冬蟲草花燉湯」，也是廚師親自採購，依照食材特性烹調，湯品味道滋補不膩。
李業生指出，許多師傅來自五星級飯店，餐廳廚房設備同樣比照大飯店規模，只求讓顧客吃到正宗港式料理，讓港點在台能更發揚光大。BEE792F5CECF9A7D
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外觀內部裝潢等等....都是一流的,房間寬敞豪華,浴室還有舒服的浴缸.
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主要設施
- 32 間客房
- 位於海灘
- 餐廳
- 大廳無線上網
- 免費區域接駁車
- 免費海灘小屋
- 按摩室/療程室
- 機場接駁車
- 托兒服務
- 24 小時櫃台服務
- 空調
- 每日客房清潔服務
闔家歡樂
- 可提供搖籃/嬰兒床
- 褓母或托育服務 (付費)
- 提供推床/加床
- 提供相連/連通房型
- 獨立浴室
- 精選電視頻道
鄰近景點
- 海灘
- Kool Runnings水上樂園 (0 公里)
- Booby Cay (1.5 公里)
- 時代廣場購物中心 (4.7 公里)
- 王座室 (6.2 公里)
- 內格里爾山莊高爾夫球俱樂部 (10.1 公里)
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中國時報【莊旻靜海外留學╱竹縣報導】
位在竹北市光明商圈的半島皇廷港式點心坊，擁有正宗的香港血統，廚房內師傅有多數來自香港，行政總廚郭冠志「阿星師」擁有豐富經驗，無論燒臘、煲湯等，滿足喜好港點饕客的味蕾，總監李業生表示，希望能在台灣傳承港式料理的特色。
李業生指出，半島皇廷師傅具有豐富經驗，共同創辦餐廳，其中亦有不少台灣籍年輕廚師，為了學習正宗港點，而到此工作，彼銀行貸款此不藏私，希望能讓港點在台灣發揚光大。
半島皇廷的「黃橋燒餅」，製作方式複雜，「阿星師」郭冠志解釋，需先繳碎豬肉、冬菇燉煮入味，再切丁，將烤好的鴨肉、蝦米、蔥花攪拌，而酥皮則須製作水油皮，而後開摺24摺，先冷藏2小時再包製．後續再擦蛋液送入烤箱中，手工繁複，滋味香酥可口，李業生說，這道招牌料理，在其他港點餐廳較少見，不少來自港澳的旅客，一吃就上癮。
除此之外，港式料理強調食補，李業生也指出，現在民眾健康意識提升，主廚們也尋找好食材，餐廳內的「冬蟲草花燉湯」，也是廚師親自採購，依照食材特性烹調，湯品味道滋補不膩。
李業生指出，許多師傅來自五星級飯店，餐廳廚房設備同樣比照大飯店規模，只求讓顧客吃到正宗港式料理，讓港點在台能更發揚光大。BEE792F5CECF9A7D
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